소식

May 28, 2024

2023년 최고의 붙지 않는 조리기구 세트

이러한 고성능 제품은 번거로움 없는 요리와 빠른 청소를 보장합니다. Kara는 작가, 편집자, 요리사, 푸드 스타일리스트, 작가 및 콘텐츠 제작자입니다. 그녀는 Southbay Magazine의 부편집장이며

이러한 고성능 제품은 번거로움 없는 요리와 빠른 청소를 보장합니다.

Kara는 작가, 편집자, 요리사, 푸드 스타일리스트, 작가 및 콘텐츠 제작자입니다. 그녀는 Southbay Magazine의 부편집장이며 여러 Food Network 프로그램에 출연했으며 2021년에 자신의 요리책 Friends: The Central Perk Café를 출판했습니다.

섹션으로 이동

우리는 모든 권장 제품과 서비스를 독립적으로 평가합니다. 당사가 제공하는 링크를 클릭하시면 당사가 보상을 받을 수 있습니다. 더 알아보기.

음식과 와인 / 제니퍼 코지

고성능 전문가용 조리기구 세트를 구매하든, 저렴한 냄비와 팬으로 구성된 스타터 컬렉션을 구매하든, 식사 준비에는 최소한 몇 개의 제품이 필수적입니다. 그러나 적절한 붙지 않는 조리기구 세트를 사용하면 요리와 청소가 번거롭지 않게 됩니다. 들러붙지 않는 조리기구 세트의 경우, 조리기구가 요리 및 청소 과정을 간소화하는지, 아니면 싱크대에 서서 미끄러져 내려오는 붙어 있는 음식물을 닦아내게 하는지 알아야 합니다. 적절한 붙지 않는 조리기구 세트는 주방 컬렉션을 완성하고 모든 것을 더 쉽게 만들어줍니다.

우리 편집자들은 20개 이상의 최고 브랜드를 테스트하여 여러 카테고리에서 최고의 브랜드를 선택했습니다. 5단계 등급 시스템은 성능부터 유지 관리까지 모든 면에서 강점과 약점을 식별했습니다. 우리는 모든 주방의 요구에 맞는 훌륭한 제품을 찾았습니다.

아마존

붙지 않는 코팅은 매우 잘 작동하며 테스터는 음식이 팬 리벳에 달라붙지 않는다는 점을 좋아했습니다.

테스트하는 동안 팬 전체의 온도에 약간의 불일치가 있었습니다.

GreenPan의 이 조리기구 세트는 경질 양극 산화 세라믹과 다이아몬드가 주입된 Thermolon으로 만들어졌습니다. 이는 Teflon을 대체할 특허 기술이며 높은 내열성과 금속 저항성 표면을 갖추고 있습니다. PFOA 프리, PFA 프리, 무연, 카드뮴 프리로 표시되어 있습니다. 각 제품에는 내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸 손잡이가 함께 제공되며, 조리기구는 테스트한 모든 브랜드 중 가장 높은 온도 내성인 화씨 600도까지 오븐 및 브로일러에서 사용할 수 있습니다. GreenPan의 독자적인 세라믹 코팅은 우리가 가장 좋아하는 인덕션 조리기구 세트 중 하나인 Valencia Pro 라인에도 사용됩니다. 뚜껑은 화씨 425도까지 오븐에 사용할 수 있는 내구성이 뛰어난 강화 유리로 만들어졌습니다. 가장 큰 5쿼트 냄비에는 "도우미 손잡이"가 있어 이동이 더 쉽습니다. 세트는 식기세척기로 사용 가능하지만, 대부분의 붙지 않는 부분은 손으로 세탁하면 더 오래 지속됩니다.

계란 테스트 중에 8인치 소테 팬은 계란이 리벳에 들러붙지 않고 팬에서 접시로 오믈렛을 요리하고 굴릴 수 있는 완벽한 논스틱 표면을 제공했습니다. 1.5쿼트 냄비는 소스 테스트 중에 요리된 소스의 두꺼운 막을 생성했으며 테스터는 온도 불일치를 발견했습니다. 그런데 볶음밥은 달라붙지 않고 잘 익었어요.

전반적으로 팬의 무게는 균등하고 다루기 편한 느낌이 들었으며 얕은 팬 디자인으로 인해 요리 공간이 더 넓어졌습니다. 이 세트는 일부 유사한 브랜드보다 가격이 비싸지만 테스터는 성능, 디자인 및 정리 측면에서 높은 평가를 받았습니다.

출판 당시 가격:$350

음식과 와인 / 제니퍼 코지

음식과 와인 / 제니퍼 코지

음식과 와인 / 제니퍼 코지

음식과 와인 / 제니퍼 코지

아마존

이 조리기구 세트는 요리와 청소의 용이성과 팬의 무게와 느낌이 좋다는 점에서 최고 등급을 받았습니다.

가격이 저렴한 브랜드에 비해 덜 바람직하고, 얕은 팬 디자인도 지저분해 튀거나 쏟아지는 현상이 발생할 수 있습니다.

인기 조리기구 브랜드의 이 초대형 14피스 컬렉션은 테스터로부터 모든 카테고리에서 별 5개 등급을 받았습니다. 팬 소재는 알루미늄, 세라믹, 그리고 논스틱 코팅을 강화하기 위해 5개의 인터로킹 레이어로 구성된 스캔팬스의 '스트라타늄 기술'입니다. 테스터에 따르면 이로 인해 팬이 다른 팬보다 "다른"(번역: 내구성이 더 강함) 느낌을 갖게 되었습니다. 제조업체는 이 조리기구를 PFOA 및 테프론 프리로 표시합니다. 세트에는 찜기 인서트와 삼발이도 함께 제공됩니다.